Prende il via lunedì 19 Novembre questo ciclo di incontri e di laboratori culinari promosso dai soci del Circolo Bugiani, in collaborazione con Farcom, rivolto ai ragazzi che frequentano le classi dell’istituto comprensivo Raffaello di Pistoia.
L’obbiettivo è spiegare e far vedere, con attività pratiche, le buone procedure in cucina. Illustrare i criteri base per una dieta sana ed equilibrata valorizzando le materie prime impiegate, che in questo caso provengono da terreni confiscati alle mafie e ora utilizzati in agricoltura.
Di seguito il programma degli incontri:
